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关于养猪场的成本核算问题

2019-10-07 09:59  作者:admin  
本页关键词:养猪的成本,

  关于养猪场的成本核算问题_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料。关于养猪场的成本核算 郭 锐 (江西绿环牧业有限公司 樟树 331201) 随着近几年生猪行情的颠簸起伏,所有养猪人都被折腾的精疲 力尽,但也从中悟出了不少道理,养猪行业的 2 大系统性风险:行情

  关于养猪场的成本核算 郭 锐 (江西绿环牧业有限公司 樟树 331201) 随着近几年生猪行情的颠簸起伏,所有养猪人都被折腾的精疲 力尽,但也从中悟出了不少道理,养猪行业的 2 大系统性风险:行情 风险以及疫病风险, 其中行情风险大家是无法把控的, 只能随行就市, 但好在大家都是公平对等, 那么大家的重点就在疫病风险以及内部管 理和成本控制多花精力, 今天我们就来讨论一下关于养猪成本核算的 问题。 1 猪群分类与科目设置 猪群分类。根据生产与核算的合理性,猪群划分为: 1.1 1.1.1 生产母猪。 1.1.2 种公猪。 1.1.3 后备猪。 1.1.4 大肥猪(60kg 以上) 。 (4~5 个月) 1.1.5 中肥猪(35kg 至 60kg) 。 (3~4 个月) 1.1.6 小肥猪(25kg 至 35kg) 。 (2 个月以上) 1.1.7 保育猪(7kg 至 25kg) 。 (1~2 个月) 1.1.8 产房仔猪,乳猪(出生至 7kg) 。 (0~1 个月) 划分养猪业的群别, 要根据生产管理的需要, 也可以按生产周期、 批次划分养猪业的群别。 待配母猪(后备猪):后备母猪先在隔离舍饲养 40 天以上,等所有疫 苗接种完后转入空怀栏饲养。 空怀母猪、 断奶母猪也放入空怀栏饲养, 等发情后转入配种栏饲养待配、进行人工输精。属消耗性生物资产。 妊娠母猪 (母猪) : 妊娠母猪怀孕前期放在限位栏饲养 (饲喂怀孕料) , 饲养到 12 周(84 天)后,转入重胎栏(饲喂哺乳料)饲养 3 周,在 产前 7 天洗澡消毒后转入产房。属生产性生物资产。六彩彩资料。 分娩母猪(母猪) :母猪按预产期的前一周进入分娩舍产仔,在分娩 舍内 4 周(临产一周,哺乳三周) ,仔猪平均 21-28 天断奶。母猪断 奶当天转入空怀栏,仔猪原栏饲养 7 天后转入保育舍。如果有母猪产 仔少、哺乳能力差等特殊情况,可将仔猪进行寄养(控制在 24 小时 内进行) ,这样不负担哺乳的母猪可提前转入空怀栏等待配种。属生 产性生物资产。 仔猪保育猪:断奶 7 天后强弱分群、仔猪平均两窝并一栏,转入保育 舍培育至 9 周龄转群,仔猪在保育舍饲养 5 周。属消耗性生物资产。 生长育肥猪:9 周龄仔猪由保育舍转入肥猪舍饲养 15 周,预计饲养 至 24 周龄左右,体重达 100 公斤出栏上市。属消耗性生物资产。 1.2 会计科目设置 会计科目设置生产成本、消耗性生物资产、生产性生物资产,制 造费用,生物资产累计折旧,固定资产清理等科目。生产母猪、种公 猪属于生产性生物资产,其他属于消耗性生物资产。后备母猪在进行 配种、转群后作为生产母猪饲养,即转入生产性生物资产。通常养猪 业的生物资产主要包括母猪、 公猪、 仔猪乳猪、 保育幼猪、 育肥猪等。 为便于管理和核算,要划分养猪业的群别: 1.2.1 “基本猪群”,包括产母猪和种公猪,检定母猪,未满 1 个 月的仔猪(简为“乳猪”); 1.2.2 “1-2 个月的幼猪群”(简为“保育猪”),指出生后 1 个 月断乳到 2 个月的保育幼猪群; 1.2.3 “2 个月以上的育肥猪群”(简为“育肥猪群”),包括育 肥大中小猪、后备猪和被淘汰的基本猪等。 2 成本核算流程 生产成本科目下设 3 个二级科目,即生产成本——直接材料,直接 人工,制造费用。二级科目下设三级科目,下设明细科目即饲料、兽 药,人工费、折旧、制造费用。 2.1 2.1.1 类: 2.1.2 教槽料(此料即是原始饲料,无需加工) 2.1.3 保育料(开口料) 2.1.4 哺乳料, 2.1.5 公猪料 2.1.6 小猪料, 2.1.7 中猪料, 2.1.8 大猪料, 饲料 饲料分为原始饲料与成品料。成品料按照供应对象,分为 8 2.1.9 怀孕料, 饲料加工应遵守一定规格装袋并严格按照饲料配方进行生产, 否则将 对其进行考核,以免长期误差累积造成数据失线 对饲料、成品料分别核算,成品料与原始饲料严格分离,并设 各自的账簿。根据单价确定成品料入库金额,每日登记材料明细账并 计算结存数量。月末,根据饲料加工领用原始饲料成本及成品料的入 库成本调整成品料的实际成本,做如下分录 借:原材料—成品料 贷:原材料—玉米等原始饲料 2.3 月末,采用月末一次加权平均法结转本月发出存货成本,其会 计分录如下: 借:生产成本---直接材料 贷:原材料—饲料 原材料-兽药 兽药处方笺应载明具体使用对象, 且一张处方笺只用于同一猪群。香港赛马会彩霸王资料 兽药使用不应计入制造费用,而是直接计入原材料明细科目。 2.4 2.4.1 人工费、折旧费等 人工费主要包括饲养员、繁育员等生产人员工资直接计入生 产成本-直接人工,其他管理人员的人工费可计入制造费用-人工费。 2.4.2 生产性生物资产折旧年限为4年,采用直线%。本月计提折旧=上月底生产性生物资产原值*(1-10%)/4/12。 2.4.3 会计分录如下: 借:生产成本(制造费用) 贷:原材料 应付工资、 累计折旧(生物性生物资产摊销) ) 2.5 制造费用。制造费用科目下设水电费、检疫费、燃动费、人工 费、低耗品等科目。制造费用按各群猪的直接材料消耗金额(饲料、 兽药)进行分摊,会计分录如下: 借:生产成本—制造费用 贷:制造费用--水电费等 月底,生产成本无余额,消耗性生物资产的生产成本(直接材料,直 接人工,制造费用)均转入相应消耗性生物资产价值,生产母猪、种 猪的生产成本转入产房乳猪价值。 3 猪只的出生、转群、淘汰、出售、死亡 出生、转群、淘汰、出售均假设为月末最后一天。 3.1 月末,分娩时结转生产性生物资产的生产成本: 借:消耗性生物资产——产房乳猪 贷:生产成本——直接材料,人工,费用(生产母猪,公猪 ) 生产成本—直接材料,人工,费用(种猪) 3.2 乳猪早亡无出售价值时,其他猪只死亡也同样适用。 借:主营业务成本——产房乳猪 贷:消耗性生物资产——产房乳猪 3.3 淘汰生产母猪与种猪时。 借:库存现金 贷:生产性生物资产清理 月末,结转淘汰成本 借:生产性生物资产清理 (固定资产清理) 生产性生物资产摊销 营业外支出——生产性生物资产清理损益(固定资产清理) 贷:生产性生物资产——生产母猪,种猪 营业外收入——生产性生物资产清理损益 3.4 淘汰、出售生产母猪与种猪以外的其他猪群时, 借:库存现金 贷:主营业务收入——大、中、小肥猪、后备猪、保育猪 月末结转淘汰、出售、死亡成本,单价与转群单价相同: 借:主营业务成本——大、中、小肥猪、后备猪、保育猪,乳猪 贷:消耗性生物资产 3.5 本月转群金额=(期初库存余额+本期入库金额)/(期初库存数 量+本月入库数量)*本月转群头数。 借:消耗性生物资产-保育(育肥) 货:消耗性生物资产-乳猪(保育) 如猪只转出到其他猪场时 借:应收账款 货:消耗性生物资产-保育 消耗性生物资产-育肥 3.6 出售猪粪时, 借:库存现金 贷:主营业务收入——猪粪 4 其他有关事项 4.1 第一次配种时,从配种怀舍到产房, 借:生产性生物资产 货:清耗性生物资产(后备猪) 4.2 固定资产折旧按全场猪分摊 4.3 生产性生物资产折旧按乳猪分摊 4.4 精液摊在乳猪上。 4.5 成本核算时,乳猪按头数计算,其他猪按重量。 五、成本核算难点: 4.5.1 数据记录难:耗料数据、耗药数据、重量数据 4.5.2 全进全出管理 4.5.3 精确的费用摊销

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